Синнабон
Ароматные булочки Синнабон с корицей — мягкие, нежные и невероятно вкусные
Если вы хоть раз пробовали настоящие синнабоны, то знаете: это не просто булочки, а настоящий десерт-удовольствие. Мягкое тесто, насыщенная коричная начинка и тающая сливочная глазурь — идеальное сочетание. Хорошая новость в том, что их легко приготовить дома.Если вы хоть раз пробовали настоящие синнабоны, то знаете: это не просто булочки, а настоящий десерт-удовольствие. Мягкое тесто, насыщенная коричная начинка и тающая сливочная глазурь — идеальное сочетание. Хорошая новость в том, что их легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Для теста:- 250 мл тёплого молока- 1 яйцо- 60 г сливочного масла (растопленного)- 500 г муки- 80 г сахара- 7 г сухих дрожжей- 1⁄2 ч. ложки соли
Для начинки:- 100 г коричневого сахара- 2 ч. ложки корицы- 60 г мягкого сливочного масла
Для крема:- 150 г сливочного сыра- 50 г сливочного масла- 100 г сахарной пудры- 1 ч. ложка ванильного сахара
Приготовление:
В тёплом молоке растворите дрожжи и немного сахара, оставьте на 10 минут.
Добавьте яйцо, масло, сахар, соль и постепенно вмешайте муку.
Замесите мягкое тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа.
Раскатайте тесто в прямоугольник.
Смажьте маслом, посыпьте смесью сахара и корицы.
Сверните рулет и нарежьте на кусочки.
Выложите в форму и оставьте на 20–30 минут.
Выпекайте при 180°C около 25 минут.
Смешайте ингредиенты для крема и нанесите на тёплые булочки.
Совет: чтобы булочки получились максимально мягкими, не передерживайте их в духовке и используйте качественное сливочное масло.
Приятного аппетита!
Если вы хоть раз пробовали настоящие синнабоны, то знаете: это не просто булочки, а настоящий десерт-удовольствие. Мягкое тесто, насыщенная коричная начинка и тающая сливочная глазурь — идеальное сочетание. Хорошая новость в том, что их легко приготовить дома.Если вы хоть раз пробовали настоящие синнабоны, то знаете: это не просто булочки, а настоящий десерт-удовольствие. Мягкое тесто, насыщенная коричная начинка и тающая сливочная глазурь — идеальное сочетание. Хорошая новость в том, что их легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Для теста:- 250 мл тёплого молока- 1 яйцо- 60 г сливочного масла (растопленного)- 500 г муки- 80 г сахара- 7 г сухих дрожжей- 1⁄2 ч. ложки соли
Для начинки:- 100 г коричневого сахара- 2 ч. ложки корицы- 60 г мягкого сливочного масла
Для крема:- 150 г сливочного сыра- 50 г сливочного масла- 100 г сахарной пудры- 1 ч. ложка ванильного сахара
Приготовление:
В тёплом молоке растворите дрожжи и немного сахара, оставьте на 10 минут.
Добавьте яйцо, масло, сахар, соль и постепенно вмешайте муку.
Замесите мягкое тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа.
Раскатайте тесто в прямоугольник.
Смажьте маслом, посыпьте смесью сахара и корицы.
Сверните рулет и нарежьте на кусочки.
Выложите в форму и оставьте на 20–30 минут.
Выпекайте при 180°C около 25 минут.
Смешайте ингредиенты для крема и нанесите на тёплые булочки.
Совет: чтобы булочки получились максимально мягкими, не передерживайте их в духовке и используйте качественное сливочное масло.
Приятного аппетита!