Пончики на счастье. Жирный четверг в Польше
У нашего любимого блюда - пончиков - есть свой особенный праздник в Польше! И называется такой праздник Жирный Четверг (или Тлустый Четверг). Отмечается он в феврале в последний четверг перед Великим Постом и напрямую связан с христианскими традициями, тянущимися ещё с 15 века.
Раньше в Жирный Четверг полагалось объедаться жирным, веселиться, наряжаться в карнавальные костюмы (так сказать, отрываться по полной и наедаться впрок перед долгими неделями аскезы). Более зажиточные поляки устраивали пышные застолья, а простой народ лакомился жареным тестом - пампушками, хворостом или пончиками.
Сейчас в Жирный Четверг уже никто не наряжается, но традиция угощаться пончиками осталась. Каждый поляк в этот день съедает в среднем 2,5-3 пончика. Пекарни производят лакомства с усиленной интенсивностью, да и люди по всей стране выстраиваются в очереди за пончиками. Пончики продаются совершенно разных видов: с дырками и без, с разнообразными начинками. Популярны пончики с мармеладом, пудингом и вареньем из лепестков роз.
Считается, что чем больше пончиков съешь в жирный четверг, тем больше счастья и благополучия будет у тебя весь следующий год. Даже поговорка такая есть: “Кто ни одного пончика не съест, тому удачи в году - кот наплакал”.
В Жирный Четверг поляки не только сами лакомятся вкусненьким, но и угощают пончиками всех близких и знакомых. Дарят пончики на счастье. А если в пончике попадётся орешек, то можно и желание загадать - оно обязательно исполнится!
В Жирный Четверг поляки не только сами лакомятся вкусненьким, но и угощают пончиками всех близких и знакомых. Дарят пончики на счастье. А если в пончике попадётся орешек, то можно и желание загадать - оно обязательно исполнится!
Вы же можете лакомиться пончиками хоть каждый день и радовать близких! Пончики могут стать приятным комплиментом или знаком внимания.
Просто заказывайте лучше пончики во всей Москве в Криспи Крим, не дожидаясь Жирного Четверга.😋